鶏ガラスープを作ってみたよ

スーパーで「鶏ガラ」が１つ100円で売っていたので、１からダシを取ってみたよ。さすが市販の粉スープとは全然違って、まろやかでいい味するなー。和風ダシも同じだけど、一手間かけることで全然味が違ってくるもんね。このスープで鍋にしたけれど、やみつきになるうまさだった。