東京ガス＆東京電力の場合、どちらも１分間使用したとすると、電子レンジ(600W)が約0.22円。ガスコンロ(中火)が約0.21円。ということで、少量なら電子レンジの方がエコかつ節約になるらしいです。とはいえ、この程度は誤差でしょう。100回頑張って、ようやく…

パリ・ブレストを作ってみたんだけど、シュー生地がちょっと柔らかくなってしまったのと、焼きが足りずに結局ペシャンコになってしまった。もうちょい、しっかり水分が飛ぶまでオーブンに入れておかないとまずいのか。なるほど、何となくカンを取り戻したぞ…

スーパーで「鶏ガラ」が１つ100円で売っていたので、１からダシを取ってみたよ。さすが市販の粉スープとは全然違って、まろやかでいい味するなー。和風ダシも同じだけど、一手間かけることで全然味が違ってくるもんね。このスープで鍋にしたけれど、やみつき…