また「○○離れ」という話か。
http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20130630-00000005-pseven-bus_all
だけどこの話は、単にそっぽを向かれてるということではなく、果物が物珍しかった昔とは違って、今や国内外のフルーツがシーズンに関係なく手に入る時代だから。そんな時代のニーズにあう形で提供できていないことが要因の１つなのじゃないかね。甘さを増したり、カット済みの商品を提供したり、核家族でちょうど良い分量とするなど、ニーズに応えられる体制が整っていればそんなに離れていってしまうこともないと思うのだけど。もともと、フルーツは体に悪い物ではないというのは、概ねみんな分かっていることだし。
ただ、果物は甘いだけよりも、ある程度の酸味があった方がさっぱりとおいしく感じるはず。あと、果物の苦みを楽しめるのは、大人になったということでもある。うまくそんな所で商品開発できれば良いのだろうけど、工業製品ではないので、難しいのかもしれないけどね。
