タピオカパンケーキ

本で見たのと、現地の友人が食べているのをみて、今回絶対食べようと思っていたのが「美好年代」というお店のタピオカパンケーキ。パンケーキの生地自体もけっこうモチモチな上に、さらにもちもちのタピオカのアクセントがすばらしい。クリームと合わせて食べると絶品!