チーズをチン！してみると、これがまたうまい

「世界一受けたい授業」で紹介されてました。とろけるチーズではダメで、板状のスライスチーズをレンジで2〜2分半温めるだけ。すると中の水分が蒸発して、からっからに膨らんで、サクッとしたお菓子に化けるのです。イメージ的には、カルメ焼きみたいな感じ。多分、原理は同じでしょう。お手軽な割に、チーズ風味のおつまみに化けるのが不思議。カレー粉を振りかけてみると、また美味でした。