スコヴィル値

知りませんでしたが、「辛さ」って数値化されてたんですね。それが「スコヴィル値」というものらしい。つまり、この値を測れば、「辛さ○倍」という表現も、客観的な数値として測れるんだ。

ちなみにタバスコどころではない辛いものとして、「サドンデスソース」とか「アフターデスソース」という激辛ソースがあるらしいです。もはや数値化されていたところで、どれほど辛いのかは想像もつきませんけど。