大根カニサラダ

体に良さそうなサッパリ系のものが食べたくて、ちょっと気合いを入れてズワイカニ缶を買ってきて、大根サラダを作りました。大根は、いかにきれいな千切りにできるかがポイント。そこに時間をかけたとしても、正味１５分で完成。時間の割には、充分おいしくできました。カニ缶のパワーはさすがだな。