昨日の県民ショーで取り上げられていましたが、大阪では「かんぴょう単独の細巻き」を食べる人は皆無だそうです。そもそも東と西で細巻き・太巻きという違いもありますが、かんぴょうは太巻きの「具」になるものなので、それだけを単独で食べるという文化が…

体に良さそうなサッパリ系のものが食べたくて、ちょっと気合いを入れてズワイカニ缶を買ってきて、大根サラダを作りました。大根は、いかにきれいな千切りにできるかがポイント。そこに時間をかけたとしても、正味１５分で完成。時間の割には、充分おいしく…

研修で一緒になった、とあるご年配の方のエクセル操作が、とてもじれったかったのです。後ろから見てると、もっとこう効率いいやり方がありますよ、と、どれだけ声をかけたくなったことか。他の人の操作を見てても、ちょっと疑問な操作をしていたりしました…