佐野に寄ったついでに、ラーメン食べました。たまたま目についた、善屋というお店です。２時なのに待っている人がけっこういましたし、「スープがなくなり次第終了」なんて張り紙もあったので、けっこう繁盛店なのかもしれません。スープは、佐野ラーメンっぽく脂っこくないあっさり系でした。でもスープはよかったですが、麺がちょっとイマイチ。。。手打ちと思われますが、コシがないというのか茹ですぎ？でボソボソした口当たりだったのが残念。コシがしっかりしてて、スープとよく絡む縮れ麺だったりしたら、もっと美味しいんじゃないかと思います。
