肉じゃがを作ってみたよ

久しぶりにちゃんとご飯を作る時間が取れたので、今日は肉じゃがを作ってみました。こないだ、せっかくおいしい味醂と醤油を買ったので、ぜひ使ってみたくって。で、我ながら自分好みの味においしく作れたのですが、例によって分量を気にせず鍋一杯に材料を入れてしまい、かなりの量ができてしまいました。そのあたりのいい加減さが、やっぱり漢料理なんだよなぁ。