ガチなだし巻き卵

久しぶりに作ってみた。しっかりと茅乃舎の出しを使って、丁寧に重ねまきして。手間はかかったけど、我ながらうまいぞ、これ。居酒屋で出てきても大丈夫じゃないかというクオリティで。こういうのを子供たちが好んで食べてくれるならもっと作り甲斐があるのだけど、なぜか意外と食べてくれないのが残念。