うどん定食

子ども達がいちばん食べるごはんは「うどん定食」。定食といっても、セブンの冷凍讃岐うどんをメインに、おかずはちょこっとした野菜やタンパク質系。決して手抜きのつもりではないのだけど、頑張っても頑張らなくても結局食べる食べないは変わらないので、結果的にこんなあっさりしたご飯に。だけど、これが数回連続しても飽きないというか、へたにこったものを作るよりもうどん定食の方がいいとか言われるから、頑張り甲斐もないのが正直なところ。