今夜は焼き肉

といっても外食はまだ難しいので、今夜は材料を買ってきてステイホームでの焼き肉でした。スーパーは、国盗りをかねて、幕張のヨーカドーまで久しぶりのちょっとロングドライブ。さすがに今日は高速も道路もスカスカだった。焼き肉屋さんで食べるほど色々な部位はないけれど、カセットコンロを使った専用の鉄板で焼くと、なかなか美味しく食べられた。自宅焼き肉も悪くはないな。