杏ジャムを作ったよ

今年は長野まで行けなかったので、5kgを取り寄せたのだけど、さすがに食べきれないので一部をジャムにしたよ。やっぱ生のアンズは、酸味と甘さのバランスが絶妙だよね。我ながらうまくできたよ。