今回は人数が多かったのと、最近焼き物が多かったのとあり、夕飯はカレーにしました。ベタな料理だけど定番だし、うまかった。みんなが作りたがるのも分かる。なにより失敗もすくなく、割とお手軽だしさ。
あとは前回にコーラを忘れるという失態をえんじた、スペアリブのコーラ煮を再度。今回はばっちり、めちゃ柔らかい、味付けバッチリなできあがりに。唯一の失敗としては、事前の連絡がうまくいかず、スペアリブをダブルで用意してしまったことかな。当然食べきれずにお持ち帰りになってしまったので、これがちょっともったいなかった。大勢の時の買い出しや準備は、もちっと丁寧にやるべきだった。
