アップルパイ第２弾

前回の反省を元に、またアップルパイを作ってみました。しっかり火を通して、焼き加減は良い感じだったのだけど、パイ生地の厚さなどに少々反省点が。うーん、難しいなぁ。でも、ちょっとずつカンを取り戻してきた気がする。

ホントはパイ生地から練りたいところだけど、パイシートを買ってきてしまえば、かなりの省力化になることが分かったので。生地はパイシートに委ねることにして、また作ってみようっと。