お、ようやく来年3月12日に完成するんですって。住んでる人は、待ち望んでいたろうなぁ。特に冬場なんかは、ものすごくメリットあるもんね。もちろん観光客にも。ポールタウンのように、お店とか入るのかなぁ。どんな風になるのか、楽しみ♪

前回の反省を元に、またアップルパイを作ってみました。しっかり火を通して、焼き加減は良い感じだったのだけど、パイ生地の厚さなどに少々反省点が。うーん、難しいなぁ。でも、ちょっとずつカンを取り戻してきた気がする。ホントはパイ生地から練りたいと…

丹沢山系の大山に登ってきたよ。丹沢って、山も多いし登山道もたくさんあるし、首都圏に近い割に自然がいっぱいのステキな場所なんだね。最近、車では行けない場所に興味があり、本格的に登山を始めてみたいと思っているところ。とはいえ全然初心者なので、…