カルピスでかき氷を作ってみたよ

氷を削ったところにカルピスをかけるのではなく、そもそもカルピスを凍らせてからかき氷にしてみました。すると、味にムラがなく、どこを食べても等しくカルピスの味なので、最後までおいしく味わえます。味を考えれば、カルピスを凍らせちゃった方が食べやすいかも。

ただ、凍っていてもベタベタするので、製氷皿を洗ったり、かき氷マシンを洗ったりしなきゃならないのが、かなり面倒でした。やはり基本的には、かき氷マシンで削るのは単なる「氷」にすべきと思い知りました。