作ってみました。500mlのグレープフルーツジュースを購入し、ちょっとグラニュー糖を足してゼラチンで固めただけですが。形はなんとなく、近くにあったクグロフ型で整えて。
でも、ただ飲むなら何てことない500mlですけど、固形になると意外と苦戦しますね。食べきれないのではなく、単に飽きてくる。１人でやるべきではないな。ちなみにこのゼリー、実は「冷えてる」ではなく「凍って」ます。量が多くて固まりが悪かったので、冷凍庫に入れて急速冷蔵を狙ったところ、すっかり忘れて一晩放置されてました。ゼリーというより、ただのシャーベットでしたわ。
