牛乳を使ったクリームチーズの作り方をネットで見つけ、今夜試してみた。確かにそんなに難しくない上に、うまい。当然最高にフレッシュなチーズだし。これはいい。 チーズを作るとホエーが残るのだけど、これは別途カレーとかミネストローネに使うと、これま…

2人とも夜まで過ごしていたよ。ムスコはポケモンカードやデュエマカードで遊び、ムスメは読みたい本があったそうで。それぞれ、特にムスコの方は、ほんと自分の世界ができてきたんだなぁ。その成長が嬉しくもあり、寂しくもあり。