こないだのめちゃうまの鍋のダシを使って、豚肉と白菜の鍋をしました。１人で。やっぱり、あのダシは素晴らしいわ。ポン酢も何もなくても、ダシだけでこれ以上にないほどおいしい。アクセントに柚子胡椒を足すと、それだけでなおおいしい。これは自分でも取…

週明けまでにやらざるを得ない仕事ができてしまい、お仕事。それもサクッと終わらせようと思っていたけど、全然そんな訳にもいかずしっかり残業。きびしー。普段は全く気にしないクリスマスのムードも、今日ばかりはなぜか腹立つ（笑）