築地見学

Nei-KIDのイベントで、築地場内にマグロの買付に行ってきたよ。それもまるまる一匹を購入して、その場で解体してもらって、その後寿司職人に教わりながらお寿司を握るというイベント。そうそう経験できることではない上に、築地が移動してしまうともうこの築地の喧噪は味わえないので、そういう意味でもとても貴重なイベントでした。あいにく午後は学童のイベントがあったので、お寿司体験は出来なかったんだけど、マグロの買付と解体だけでも貴重な経験になったんじゃないかな。