ビーフシチューを作ったよ

キャンプで作ったビーフシチューがかなりおいしかったので、今日も作ってみたよ。ちょっとリッチなお肉を買ってきて、水を使わず赤ワインで煮込んだのだけど、タマネギ入れ忘れてしまってちょっと酸味が強すぎる味になっちゃったなぁ。。。残念。でもダシやコクはやっぱりかなり効いてるので、おいしいことは間違いない。また今度作ってみよう。