生麩はわさび醤油で食べる以外にも、煮物にしてもおいしいと聞いて、麩嘉で買ってきた生麩で肉じゃがを作ってみた。味がしみると、また違った風味で、なかなかうまい。あまり料理の幅のない食べ物かと思っていたけど、実はそんなことはないみたいだ。今度、色々チャレンジしてみたいな。ただ、なかなか東京では生麩って手に入らないのが厳しいところだけど。
生麩はわさび醤油で食べる以外にも、煮物にしてもおいしいと聞いて、麩嘉で買ってきた生麩で肉じゃがを作ってみた。味がしみると、また違った風味で、なかなかうまい。あまり料理の幅のない食べ物かと思っていたけど、実はそんなことはないみたいだ。今度、色々チャレンジしてみたいな。ただ、なかなか東京では生麩って手に入らないのが厳しいところだけど。