チーズフランスを作ったよ

最近は食パンばかりだったので、ちょっと頑張ってチーズフランスを作ってみたよ。ホームベーカリーに一次発酵まで任せられるので、それだけでもとっても便利。でも、配合がちょっとまずったのか、生地が少々水っぽくなってしまった。焼き時間で調整して結果的にはおいしかったけど、パンの場合はお菓子以上に温度が大切なんだなぁ。