明太バターうどん

パスタじゃなくうどんです。パスタを切らしていたところ、ヨメさんが讃岐うどんを明太子とバターで和えて料理してたのですが・・・これが意外とうまい。まぁ確かに明太子はご飯にもぴったりで、どちらかというと「和」な食べ物ですし、うどんとマッチしてもおかしいことはないのかもしれない。ただ、こんな食べ方をしてみようと思った、その発送がすごい。