皿うどん＠四海楼

長崎チャンポン発祥のお店。こないだはチャンポンを食べたので、今回は皿うどん。皿うどんというと、素麺みたいな細い麺を揚げたものだと思ってましたが、こちらはチャンポンの麺を焼そばにした感じの麺でした。これが麺と絡まって、かなりヒットでしたね。チャンポンとどちらが好きかというと、私はどちらも！としか答えられない。