タイカレー

また夕飯に作りました。ちょうどテレビで「夏のカレーは体にいい！」という特集を見て、いてもたってもいられなくなりまして。タイカレーだと、何となく香辛料が多そうなのと、具が野菜メインになるので体にも良さそうで。ちなみに我が家のタイカレーには、ゴーヤが必須アイテムとなっています。この苦さが、カレーの味を引き立てるのに絶妙。