久々にワイン会＠Villa Due

会社の同僚らと、久しぶりのワイン会でした。やっぱり、大勢で飲むワインはなによりおいしい。

ところで、どうやら春・夏にかけてのモンドール（相当）のチーズというものが存在するらしいです。お店の人に教えてもらいましたが、モンドール自体は作って良い期間が法律で決まっているので、これはモンドールとは呼べないのですが、製法は全く一緒とのこと。これはこれで、とてもおいしいんですって。ぜひ食べてみたいものです。