やっぱり料理は鉄でしょう。重いけど。
うちの安っちいフライパンがいい感じにテフロンが剥げてきて、そろそろ別なの欲しいな〜と思っていたところ、夫婦の意見が一致して鉄のフライパンを買うことになった。
理由その１：おしゃれ（っぽい）
理由その２：洋食屋さんみたい（な雰囲気）
理由その３：鉄分が取れる（一石二鳥）
理由その４：焦げ付かないし、腕が上がる（気がする）
中華鍋でも鉄鍋をずっと使っているけど、やっぱり普通のフライパンとは味が違うんだよね。気のせいかもしれないけど、まぁ料理は雰囲気でも味が変わる物だから、そういうことにしておきます。重くて手入れも面倒というデメリットもあるけれど、なんか料理が楽しくなりそうな感じがする。
さっそく夕飯にパスタを作ってみた。市販のナポリタンソース＋タマネギと和えただけなんだけど、それでもなかなか美味でした。いい買い物をした。
