怪しい名前のお店だけど、タスコシステム（暖中とかを展開中）直営のれっきとしたお店。今って、ジンギスカン屋のかなりのお店が「タレ付き味付き」の肉を出すようになったけど、ここは昔ながらの「タレ無し味無し」の生肉。しかも、肉厚なのに柔らかい。以前にお世話になった人と久々に食べに行った。
ちなみにここのツウな利用方法。
１．二日前までに予約をすると、裏メニューのラムしゃぶが食べられる。
２．タレは、声をかければ醤油タレだけでなく、味噌ダレもある。
３．お肉は腹８分目にして「あがりラーメン」で締めるべき。
４．※その際、味噌ダレがあると、味噌ラーメンになる。
です。全国でも札幌に二店しかないけれど、機会があればお試しあれ。
