諸事情により、とある飲み会を早退しました。だけど、こればかりは何を優先するかなので、仕方ない。迷ったときは「家庭に勝るものはない」を大原則としてるので。

忙しい時は、２日空けただけでも浦島太郎だ。なかなかキャッチアップが大変。そしてキャッチアップ以前に今日やるタスクが遅れていくという。。。今週は頑張りどころだ。

これを冷凍庫で凍らすとチーズケーキっぽくなるという話を聞き、試してみたところ、ホントだわ。すこし堅くなるので、スフレ感はなくなっているものの、ちょうどいいクール感と、冷やされたことによるチーズの味わいが確かにチーズケーキっぽい。これはお手…