札幌で話題沸騰中のチーズケーキらしいのですが、「低温焼成製法」という、低温のスチームで約15分ゆっくりと蒸しあげる、他に類を見ない作り方でできてるんですって。温度が低いから、チーズやタマゴの風味がしっかり残っているそうで。いいねー、こういう…

会社帰りに、銀座のわしたショップにて購入。うーん新鮮なこれらはうまいっすねー。

小資源の日本では、原子力が貴重な資源ということは分かるけど、それでももう一度考え直すいい機会なのではないかと。引き続き原子力に頼らざるを得ないんだとしても、少なくとも高レベル放射性廃棄物の処理方法を確立してから、利用すべきでしょう。半減期…