今度はこれにしよう！ 関係する方々、お楽しみに。今度こそ、ちゃんと元旦までに届くように準備させて頂きます。

火曜日の続き。今日は１日がかりなので、朝８時半から準備でした。前回の反省を活かし結果は好評。この調子で、また次回を迎えたい。

お好み焼きですが、関西で○○玉というと、上に目玉焼き（黄身半熟）がのってくるんですね。こちら、神戸の「千房」です。あと、基本的に自分で焼くことはなく、あらかじめ焼かれたものが鉄板に出てきたり、お好み焼きは格子状に切るなど、文化が全然違ってい…